어두육미(魚頭 肉尾) 생선 종류는 머리쪽이 맛있고 육류는 꼬리쪽이 맛이 좋다는 말. 어두일미(魚頭 一味)라고 하는 말도 있으나 잘못 전해오는 말인듯.